Тиквички по гръцки

Ех, Гърция, Гърция, толкова си екзотична и очарователна с твоята кухня и природа.... нямам търпение да те опозная още повече идното лято... А дотогава ми остава да си мечтая за теб! Снощи приготвих невероятни тиквички по гръцки, които още повече ми напомниха за гръцката атмосфера... Хрупкави, леко солени, невероятно вкусни....
Ето и тайната рецепта на едно непритенциозно ястие, но пък още едно доказателство, че простичките неща са гениални!

Необходими продукти:

3-4 средно големи тиквички нарязани на тънки ленти

5-6 лъжици бяло брашно

7-8 лъжици царевично брашно

студена вода с лед

олио за пържене

сол  на вкус

Приготвяне:

Потапяте нарязаните тиквички в студената вода с няколко кубчета лед вътре.... После ги овалвате в сместа от 2-та вида брашна и сол. Пържите в горещо олио. Слагате върху кухненска хартия да се оцедят от мазнината. Сервирате топли и по желание с млечно-чеснов сос... Бон апети!

благодаря ви, че наминахте...