Супа от леща

Малките прости неща могат да бъдат гениални!

необходими продукти за супа от леща:

150-200 г леща

1 голям морков

1 глава лук

2 скилидки чесън

2 с.л. зехтин

1 домат

2 ч.л. червен пипер

магданоз за разкош

чубрица

сол

начин на приготвяне:

Слагам всичко в сурово състояние, без предварителна запръжка по следния начин:

Измивам лещата и я слагам в тенджера с 3-4 литра вода. Прибавям нарязаните на ситно лук, моркови, цели скилидки чесън, червен пипер и зехтин. Оставям да ври за около час. Ако е необходимо добавям още гореща вода до пълното омекване на лещата и зеленчуците. 5 мин. преди да сваля от котлона прибавям подправките: сол и градинска чубрица, както и настъргания на рендето, обелен домат. При сервиране поръсвам с пресен магданоз, нарязан на ситно.

ммм, вкусно!

благодаря ви, че се отбихте...